[发明专利]冷榨红花籽油的制备工艺在审
| 申请号： | 201910702057.9 | 申请日： | 2019-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN110396452A | 公开（公告）日： | 2019-11-01 |
| 发明（设计）人： | 张建峰;梁静;张洁婧;朱学军;汪树生;姜云;董浩;王刚;李海艳;王法微;高鹏龙 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 吉林省长春市新时代专利商标代理有限公司 22204 | 代理人： | 唐盼 |
| 地址： | 130000 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及冷榨红花籽油的制备工艺，包括以下步骤：步骤S1、取未剥壳处理的整粒红花籽，控制红花籽的含水率为1.0‑5.0wt％，直接将未剥壳处理的整粒红花籽放入榨油机中进行冷榨；步骤S2、冷榨时，入料温度控制在20‑60℃，同时通过增加榨油机配套的垫片以减少榨油机榨膛的空余体积，榨膛的空余体积减少量控制在0.5‑1.5cm3；步骤S3、对步骤S2所得毛油进行抽滤，除去杂质，得到澄清冷榨红花籽油。该冷榨工艺简单，且出油率高达20％左右，与现有热榨工艺的出油率接近。 | ||
| 搜索关键词： | 冷榨 榨油机 红花籽油 红花籽 制备工艺 出油率 剥壳 榨膛 整粒 体积减少 含水率 量控制 配套的 抽滤 垫片 放入 毛油 入料 澄清 | ||
【主权项】：
1.冷榨红花籽油的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤S1、取未剥壳处理的整粒红花籽，控制红花籽的含水率为1.0‑5.0wt％，直接将未剥壳处理的整粒红花籽放入榨油机中进行冷榨；步骤S2、冷榨时，入料温度控制在20‑60℃，同时通过增加榨油机配套的垫片以减少榨油机榨膛的空余体积，榨膛的空余体积减少量控制在0.5‑1.5cm3；步骤S3、对步骤S2所得毛油进行抽滤，除去杂质，得到澄清冷榨红花籽油。
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