[发明专利]一种磷脂酰丝氨酸乳剂稳定性的表征方法在审
| 申请号： | 201910706495.2 | 申请日： | 2019-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN110487671A | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 王正平;张宁 | 申请（专利权）人： | 海门品尚医药科技有限公司;聊城高新生物技术有限公司 |
| 主分类号： | G01N11/00 | 分类号： | G01N11/00;G01N21/84;G01N21/31 |
| 代理公司： | 32102 南京苏科专利代理有限责任公司 | 代理人： | 牛莉莉<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 226100 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种磷脂酰丝氨酸乳剂稳定性的表征方法，以长链/中链甘油三酯为油相，乳清蛋白和聚氧化乙烯山梨醇酐单油酸酯（吐温‑80）为乳化剂，利用高压均质法制备稳定的磷脂酰丝氨酸乳剂，以磷脂酰丝氨酸乳剂的粘度和乳脂指数作为对磷脂酰丝氨酸乳剂的稳定性表征，并通过对磷脂酰丝氨酸乳剂的离心稳定常数进行了验证。本发明揭示了磷脂酰丝氨酸乳剂在不同油相和不同乳化剂影响条件下其物理稳定性的变化，为磷脂酰丝氨酸乳剂制备的工艺开发及放大提供参考及依据。 | ||
| 搜索关键词： | 磷脂酰丝氨酸 乳化剂 山梨醇酐单油酸酯 中链甘油三酯 聚氧化乙烯 乳剂稳定性 稳定性表征 物理稳定性 高压均质 工艺开发 乳剂制备 乳清蛋白 稳定常数 影响条件 长链 乳脂 吐温 放大 验证 参考 | ||
【主权项】：
1.一种磷脂酰丝氨酸乳剂稳定性的表征方法，其特征在于：以磷脂酰丝氨酸乳剂的粘度和乳脂指数作为对磷脂酰丝氨酸乳剂的稳定性表征。/n
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