[发明专利]一种保鲜用薄膜有效
| 申请号： | 201910707201.8 | 申请日： | 2019-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN110452509B | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 王维婷;宋文龙;柳尧波;王守经;胡鹏;杜鹏飞;孙苏军;汝医 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院农产品研究所 |
| 主分类号： | C08L67/04 | 分类号： | C08L67/04;C08L1/08;C08B15/06;C08J5/18 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 安丽艳 |
| 地址： | 250100 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种保鲜用薄膜，含有羟甲基纤维素接枝含羟基或氨基的羧酸类防腐剂，能够有效降低储存期间肉类的菌落总数、可以有效降低肉类减重和硬度降低的速度，延长货架时间。此外，本发明的保鲜剂和保鲜膜，原料易得、来源丰富，无毒无害，成本低，可生物降解和可再生，不会产生环境负担，应用广泛。羟甲基纤维素具有大的比表面积和高的表面能，通过介质能够携带更多N‑羟甲基甘氨酸钠、葡萄糖酸、延胡索酸、苹果酸、己二酸，且连接紧密不易脱落，使含有纳米纤维素的聚乳酸膜具有更好的保鲜效果及食品安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜 薄膜 | ||
【主权项】：
1.一种含羟基或氨基的羧酸类防腐剂接枝的羟甲基纤维素。/n
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