[发明专利]疏水性柑橘活性物质乳液的制备方法及微胶囊的制备方法有效
| 申请号： | 201910708573.2 | 申请日： | 2019-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN110251577B | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 周志钦;胡艳 | 申请（专利权）人： | 重庆西南果品营养研究院 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A61K36/752;A61K47/42;A23L33/105;A23P10/30 |
| 代理公司： | 重庆创新专利商标代理有限公司 50125 | 代理人： | 李智祥 |
| 地址： | 401120 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了疏水性柑橘活性物质乳液的制备方法及微胶囊的制备方法，乳液制备方法包括以下步骤：1)制备乳清浓缩蛋白/羟丙基甲基纤维素乳液；2)制备油相；3)乳液制备。本发明通过将疏水性柑橘活性物质粉末溶入油相(中链甘油三酯，MCT)中，并将油相加入预先溶解好的乳化剂溶液中，通过高速剪切和高压微射流形成包含疏水性柑橘活性物质的乳液，可用来保护疏水性柑橘活性物质的活性，防止了活性成分降解、提高疏水性柑橘活性物质的溶解性，进而使其更好的被生物体吸收，达到了提高口服疏水性柑橘活性物质的生物利用度的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 疏水 柑橘 活性 物质 乳液 制备 方法 微胶囊 | ||
【主权项】：
1.一种提高疏水性柑橘活性物质生物利用度的方法，其特征是：包括以下步骤：步骤一：制备包含疏水性柑橘活性物质的乳液；步骤二：喷雾干燥转化为微胶囊。
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