[发明专利]一种老年鼻饲患者匀浆膳在审
| 申请号： | 201910730039.1 | 申请日： | 2019-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN110584093A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 田伟盟;田志禾;闻丽芬;赵丽敏;董加鑫 | 申请（专利权）人： | 田伟盟 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L11/00;A23L7/10;A23L13/20;A23L13/10;A23L13/50;A23L19/00;A23L23/00;A23L15/00 |
| 代理公司： | 11740 北京棘龙知识产权代理有限公司 | 代理人： | 戴丽伟 |
| 地址： | 650000 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适用于老年鼻饲患者的匀浆膳，是由物质组成：大米粉、玉米粉、荞面、黄豆粉、猪脊肉、鸡胸脯肉、猪肝、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、白菜、京白菜、芝麻油、猪油、菜籽油及食盐。本发明提供的老年鼻饲患者匀浆膳营养均衡、配方方便、经济、卫生，能基本满足不能正常进食的鼻饲老年患者营养需求，本匀浆膳由医院营养食堂即可规范配制，能基本保障匀浆膳卫生、营养标准。与市面上的营养配方相比，价格只为其1/3，符合我国老龄化的国情，值得进一步研究及推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 匀浆膳 白菜 菜籽油 玉米粉 患者营养 鸡胸脯肉 物质组成 营养标准 营养均衡 营养配方 大米粉 黄豆粉 芝麻油 猪油 胡萝卜 猪肝 荞面 进食 配制 食盐 卫生 配方 鸡蛋 牛奶 食堂 研究 | ||
【主权项】：
1.一种鼻饲患者匀浆膳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1.将黄豆粉、玉米粉、大米粉、荞面粉按比例称量，加入配方比的芝麻油、猪油、菜籽油、食盐、鸡蛋、水一起搅匀，蒸熟。/nS2.按照配比将鸡脯肉、猪肝、猪里脊肉分别磨碎，蒸熟。/nS3.按照配比将种类数大于两种的蔬菜分别切碎，煮熟。/nS4.以上食材混合倒进料理机以3.6-4.8万转/分的速度搅碎3-5分钟，再加入一定体积的牛奶搅匀后用排骨汤或鸡汤定容装瓶。/n
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