[发明专利]即食型免回软膨化豆腐干的包装方法在审
| 申请号： | 201910751884.7 | 申请日： | 2019-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN110510173A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 刘江;袁梓航 | 申请（专利权）人： | 刘江;袁梓航 |
| 主分类号： | B65B25/06 | 分类号： | B65B25/06;B65B31/06;B65B51/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 662200 云南省红河哈尼族彝族自*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种即食型免回软膨化豆腐干的包装方法，它是将油炸膨化加工后的石屏豆腐干置入包装袋，并在袋中充入氮气后严密封装，所述袋中氮气要置换掉袋中的空气，以保持袋中干燥，所述包装袋中还可以同时放入佐料包，以便开袋时醮食，佐料包中的佐料可以是干辣椒面、味精、蒜粉和花椒面的混合物或/和酱油小包，所述膨化石屏豆腐干须在出锅后12小时内封装，袋中氮气的压力，以袋子鼓起为原则，所用包装袋为食品包装塑料袋。本发明这种包装方法，将油炸膨化的石屏豆腐干置入氮气的环境，完全与水汽隔绝，避免了回潮发软的问题，可以长期保持香脆的特点，开袋即食，口感与刚出锅时的无异，方便人们在野外、旅途等场所享受到原汁原味的名特食品。 | ||
| 搜索关键词： | 氮气 豆腐干 袋中 包装袋 油炸膨化 佐料包 出锅 膨化 置入 封装 食品包装 干辣椒面 开袋即食 水汽 混合物 塑料袋 掉袋 放入 鼓起 回软 即食 开袋 蒜粉 小包 佐料 花椒 回潮 味精 酱油 旅途 置换 野外 加工 | ||
【主权项】：
1.一种即食型免回软膨化豆腐干的包装方法，其特征在于它是将油炸膨化加工后的石屏豆腐干置入包装袋，并在袋中充入氮气后严密封装。/n
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