[发明专利]一种寻根茶组织培养的方法、制作方法及揉捻装置

摘要

本发明公开了一种寻根茶组织培养的方法，以用于获得带根茶树组培苗；公开了一种寻根茶的制作方法，用于通过带根茶树组培苗结合揉捻装置或手工揉捻等工艺制作寻根茶。寻根茶可在室内立体多层、持续不断的种植，保证了寻根茶的产量；泡制过程中可充分展示茶树迷你植株的鲜活之美，更具有观赏性，显著提升了喝茶的品质；而本发明的寻根茶，除了嫩芽的有效成分外，还具有根部的活性成分，例如水苏糖、棉子糖等，有降低血中胆固醇和甘油三酯等茶树根特有的保健功效；基于生产、泡制工艺创新的寻根茶，可丰富现有茶叶市场的产品。

主权项

1.一种寻根茶组织培养的方法，其特征在于：包括：S1、选取原茶树植株的绿色幼嫩茎尖，长度1‑10cm；S2、首先将绿色幼嫩茎尖在无菌工作台上用自来水流水冲洗1‑2h，于无菌条件下放入75‑95％酒精中消毒30‑60s，无菌水冲洗3‑10次；然后置于0.1％升汞溶液中消毒3‑15min，无菌水冲洗3‑10次；最后，分割成0.5‑1.5cm的带节茎段或茎尖，接种于MS+6‑BA0.1‑5.0mg/L+NAA0.01‑0.1mg/L培养基中进行初代培养，15‑30天后获得无菌的离体嫩芽；S3、将无菌的离体嫩芽切取长为0.5‑1.5cm的茎尖或带节茎段，转接于培养基MS+6‑BA0.5‑5.0mg/L+NAA0.01‑0.1mg/L中进行增殖培养；15‑30天后，每个茎尖或每个带节茎段都得到自己的离体丛生芽；将丛生芽在无菌工作台上分离切割成单株：部分丛生芽转接于培养基MS+6‑BA0.5‑5.0mg/L+NAA0.01‑0.1mg/L中，用于继代增殖培养；另一部分丛生芽转接于培养基MS+NAA0.01‑1.0mg/L中进行生根培养；15‑30天后，获得的带根茶树组培苗，用于作为寻根茶制备的原材料，获得的离体丛生芽则反复用于上述继代增殖培养和生根培养。