[发明专利]南极磷虾蒸煮装置及其蒸煮工艺在审
| 申请号： | 201910767040.1 | 申请日： | 2019-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN110506903A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 史宇 | 申请（专利权）人： | 舟山国家远洋渔业基地科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40;A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 11696 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 徐佳晶<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 316000 浙江省舟山市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种南极磷虾蒸煮装置及其蒸煮工艺，属于水产加工技术领域，本发明的装置包括：蒸煮组件，蒸煮组件包括：蒸煮容器，呈圆罐状，蒸煮容器上端部具有用于进料的进料管，底端具有用于出料的出料口，螺旋滑道，由环状体和连接板组成，环状体呈螺旋状设于蒸煮容器内，与蒸煮容器同轴设置，环状体与蒸煮容器内壁通过连接板连接形成螺旋滑道，螺旋滑道内铺设有蒸汽输入管，本发明可实现防止蒸煮南极磷虾过程在蒸煮容器内壁形成蛋白粘附层，有效提高蒸汽利用率和蒸煮获得的南极磷虾品质。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸煮容器 螺旋滑道 南极磷虾 环状体 蒸煮 蒸煮组件 连接板 内壁 水产加工技术 蒸汽利用率 蒸汽输入管 呈螺旋状 同轴设置 蒸煮装置 出料口 进料管 上端部 圆罐状 粘附层 出料 底端 蛋白 铺设 | ||
【主权项】：
1.南极磷虾蒸煮装置，包括：蒸煮组件，其特征在于：所述蒸煮组件包括：/n蒸煮容器，呈圆罐状，所述蒸煮容器上端部具有用于进料的进料管，底端具有用于出料的出料口，/n螺旋滑道，由环状体和连接板组成，所述环状体呈螺旋状设于蒸煮容器内，与蒸煮容器同轴设置，所述环状体与蒸煮容器内壁通过连接板连接形成螺旋滑道，所述螺旋滑道内铺设有蒸汽输入管，/n蒸汽总管，环绕设于蒸煮容器外部，所述蒸汽总管通过第一支管与蒸汽输入管连接。/n
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