[发明专利]茶渣发酵液及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 201910781273.7 | 申请日： | 2019-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN110495520A | 公开（公告）日： | 2019-11-26 |
| 发明（设计）人： | 祁峰;黄建忠;翁雪清;陈建龙;赵燕玉;沈培杰 | 申请（专利权）人： | 福建师范大学 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/18;A23K10/26;A23K20/20;C12N1/16;C12R1/645 |
| 代理公司： | 11527 北京悦成知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 樊耀峰;高艳丽<国际申请>=<国际公布> |
| 地址： | 350007 福建省福州*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种茶渣发酵液及其制备方法和用途。该方法包括：(1)将茶渣水解得到茶渣水解液；(2)将圆红冬孢酵母在YEPD培养基中活化，得到活化后的圆红冬孢酵母；(3)将活化后的圆红冬孢酵母接种在茶渣水解液中培养，分离后收集菌体；(4)将该菌体接种至茶渣水解液培养基中扩大发酵培养；其中，茶渣水解液培养基包含茶渣水解液和无机盐。本发明可以获得茶渣水解液以及经过茶渣水解液培养的可以直接用作蛋鸡饲料添加剂的圆红冬孢酵母菌。 | ||
| 搜索关键词： | 茶渣 水解液 圆红冬孢酵母 活化 培养基 蛋鸡饲料添加剂 圆红冬孢酵母菌 无机盐 发酵培养 菌体接种 收集菌体 发酵液 水解 制备 接种 | ||
【主权项】：
1.一种茶渣发酵液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)将茶渣水解得到茶渣水解液；/n(2)将圆红冬孢酵母在YEPD培养基中活化，得到活化后的圆红冬孢酵母；/n(3)将活化后的圆红冬孢酵母接种在茶渣水解液中培养，分离后收集菌体；/n(4)将该菌体接种至茶渣水解液培养基中发酵，且使用氨水将体系的pH维持在6.5～7.0；发酵过程只流加茶渣水解液培养基，不再补加任何氮源和碳源，并且维持发酵过程中茶渣水解液培养基的总碳氮比为100～200:1，得到圆红冬孢酵母茶渣发酵液；/n其中，茶渣水解液培养基包含茶渣水解液和无机盐。/n
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