[发明专利]一种螺旋绞肉机

摘要

本发明公开了一种螺旋绞肉机，包括：支撑底座，其包括有上支撑板和下支撑板；绞肉单元，其固定安装在上支撑板的顶部，以用于对待加工肉料进行绞碎作业；以及驱动单元，其固定安装在下支撑板的顶部，以用于对绞肉单元供给绞肉动力。本发明提供的螺旋绞肉机，其能够通过输送螺旋持续的将待加工肉料向前传送，通过绞刀进行初步地加工处理，并通过旋转出料盘进行二次切割，使得最终加工后的肉馅更加均匀、细致。本申请结构简单、操作方便、稳定性高，加工过程中节省了人工挑选不完全分离肉馅的工序，提高了绞肉效率；且本申请能够便捷地将绞肉机整体拆装，使得使用者能够对其各部件进行彻底清洁，对加工出的食品的洁净度作出了保证。

主权项

1.一种螺旋绞肉机，其特征在于，包括：/n支撑底座（1），其固定座置在地面上，所述支撑底座（1）包括有上支撑板（11）和下支撑板（12）；/n绞肉单元（4），其固定安装在所述上支撑板（11）的顶部，以用于对待加工肉料进行绞碎作业；以及/n驱动单元，其固定安装在所述下支撑板（12）的顶部，以用于对所述绞肉单元（4）供给绞肉动力；/n其中，所述绞肉单元（4）包括绞肉壳体（40）、旋转安装在所述绞肉壳体（40）内的输送螺旋（42）、固定在所述输送螺旋（42）前端部的绞刀（43）、固定在所述绞肉壳体（40）前端部的固定出料盘（46）以及旋转安装在所述固定出料盘（46）前端部的旋转出料盘（48）；所述绞刀（43）的旋向和所述旋转出料盘（48）的旋向相逆设置。/n