[发明专利]一种虾废弃物的高效处理方法有效
申请号: | 201910795973.1 | 申请日: | 2019-08-27 |
公开(公告)号: | CN110496849B | 公开(公告)日: | 2020-05-26 |
发明(设计)人: | 饶颖竹;陈蓉;王锂韫;陈华絮 | 申请(专利权)人: | 岭南师范学院 |
主分类号: | B09B3/00 | 分类号: | B09B3/00;B09B5/00;A23K10/12;A23K10/26 |
代理公司: | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人: | 刘瑶云;陈伟斌 |
地址: | 524048 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明涉及一种虾废弃物的高效处理方法。所述高效处理方法包括如下步骤:S1:将虾废弃物进行破碎处理,灭菌,加入MRS培养和水配置为培养基;S2:接种乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2,振荡发酵至少36h即可。本发明提供的处理方法利用乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2进行发酵,该菌株产酸能力较强,用于发酵新鲜虾壳,其脱钙率可达69.47%~77.75%;用于发酵新鲜虾头,发酵液pH值可低至3.3,表观水解度最高可达到40.74%,蛋白脱除率达到97.0%,具有高效溶钙和溶蛋白能力;本发明提供的处理方法具有较高利用率,同时具有较好的环境兼容性。 | ||
搜索关键词: | 一种 废弃物 高效 处理 方法 | ||
【主权项】:
1.一种虾废弃物的高效处理方法,其特征在于,包括如下步骤:/nS1:将虾废弃物进行破碎处理,灭菌,加入MRS培养基和水配置为固液比为1:1~20的培养基,调节pH为5.5~7.5;/nS2:接种乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2,振荡发酵至少36h即可;所述乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2于2018年9月5日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏号为GDMCC No.60443,保藏地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。/n
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