[发明专利]一种促进鸡肉中EPA和DHA沉积的方法在审
| 申请号： | 201910796957.4 | 申请日： | 2019-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN110521874A | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | 苟钟勇;崔小燕;蒋守群;李龙;范秋丽;林厦菁;王一冰 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院动物科学研究所 |
| 主分类号： | A23K50/75 | 分类号： | A23K50/75;A23K10/30;A23K20/158;A23K10/37;A23K20/121;A01K67/02 |
| 代理公司： | 11465 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) | 代理人： | 赵徐平<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 510665 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种促进鸡肉中EPA和DHA沉积的方法，使用含α‑亚麻酸的饲粮饲喂肉鸡，并且在饲粮中添加大豆异黄酮。通过大豆异黄酮的添加可促进EPA和DHA的合成，使得EPA和DHA有效沉积在鸡肉中，进而提高鸡肉营养价值，使得人们通过食用鸡肉便可摄取EPA和DHA。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡肉 大豆异黄酮 有效沉积 亚麻酸 摄取 饲喂 沉积 肉鸡 合成 食用 | ||
【主权项】：
1.大豆异黄酮在促进鸡肉中EPA和DHA沉积中的应用。/n
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