[发明专利]一种玫瑰谷物滋补养颜饮品的制备方法在审
| 申请号： | 201910797207.9 | 申请日： | 2019-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN110367539A | 公开（公告）日： | 2019-10-25 |
| 发明（设计）人： | 胡文忠;于皎雪;郝可欣;赵曼如;冯可;高雪晴 | 申请（专利权）人： | 大连民族大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23L2/38;A23L2/52;A23L2/54;A23L2/70;A23L2/46 |
| 代理公司： | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙) 21235 | 代理人： | 李楠 |
| 地址： | 116600 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种玫瑰谷物滋补养颜饮品的制备方法，属于食品加工技术领域。使用的原料主要为玫瑰花瓣5‑10份、黑米20‑30份、薏苡仁5‑10份、姜汁红糖1‑8份。本发明将原材料合理配比，制得一种美容养颜、补血益肾、除寒祛湿的玫瑰谷物饮品，一方面增加黑米和玫瑰的食用途径，提高二者的经济价值。另外作为一种瓶装饮品，本发明产品更加具有抗癌利病的功效，在食用本产品同时具有一定的身体保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 玫瑰 饮品 谷物 滋补养颜 黑米 制备 食品加工技术领域 食用 补血 红糖 合理配比 玫瑰花瓣 美容养颜 瓶装饮品 身体保健 薏苡仁 姜汁 益肾 祛湿 抗癌 | ||
【主权项】：
1.一种玫瑰谷物滋补养颜饮品的制备方法，其特征在于，步骤如下：(1)将玫瑰花瓣5‑10份用1.5wt％淡盐水浸泡3‑5min，清水冲净吹干后放入榨汁机榨出玫瑰花汁液；(2)将黑米20‑30份、薏苡仁5‑10份用电动磨粉机磨成粉状，再加入5倍重量的水，40℃超声提取40min，提取上清液并分离出不溶物；(3)将不溶物再次加入5倍重量的水，40℃超声提取40min，合并提取液得谷物提取液；(4)姜汁红糖1‑8份置于2倍重量的70‑80℃水中，搅拌至全部融化；(5)将玫瑰花汁液和姜汁红糖水放入谷物提取液中，然后100℃熬制30min，高温高压灭菌，得到玫瑰谷物滋补养颜饮品。
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