[发明专利]一种大豆膳食纤维的提取方法

摘要

本发明属于膳食纤维提取技术领域，具体的说是一种大豆膳食纤维的提取方法，该提取方法使用的粉碎机包括壳体和控制器；控制器用于控制住该粉碎机的工作；壳体内设有V形板、蒸汽板、冷冻板和传送带；V形板对称铰接在壳体上端口处，蒸汽板前后端面固接在壳体内壁上，蒸汽板上表面开设多排喷气孔，蒸汽板内部开设通孔，且通孔内设有托板；冷冻板的上端通过铰接方式连接在壳体内壁上，冷冻板内部开设的空腔通过二号管道与壳体外界的制冷机连通，空腔与冷冻板上的开设的冷气溢出口连通，传送带位于壳体内部底面；通过V形板、蒸汽板、一号绳索、冷冻板和二号绳索的配合，实现对投入壳体内部的大豆破碎。

主权项

1.一种大豆膳食纤维的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：/nS1：晒选，首先大豆原材料经过筛选机进行筛选，在筛选优质大豆过程中，分离大豆中的杂质，然后将筛选的大豆投入水中，进行水浮筛选，除去漂浮的大豆，集中收集沉淀的大豆进行下一步骤；/nS2：破碎，经过水浮筛选的大豆粘有水分，直接投入到粉碎机中，大豆经粉碎机的骤热骤冷处理，将颗粒饱满的大豆破碎成颗粒状；/nS3：提取，在破碎的大豆中加入水提液，然后用超声波提取仪，然后经过多次离心处理，破碎的大豆进过一系列的化学工艺，最后将大豆中的膳食纤维提取出来；/n其中，上述S2中所述的粉碎机包括壳体(1)和控制器(11)；所述控制器(11)用于控制住该粉碎机的工作；所述壳体(1)内设有V形板(2)、蒸汽板(3)、冷冻板(4)和传送带(5)；所述V形板(2)对称铰接在壳体(1)上端口处，且每个V形板(2)的上端部各固接导流板，V形板(2)的前后端面各覆有一层挡板(21)；所述蒸汽板(3)位于V形板(2)的正下方，且蒸汽板(3)前后端面固接在壳体(1)内壁上，蒸汽板(3)上表面开设多排喷气孔(31)，且喷气孔(31)通过一号管道与壳体(1)外界蒸汽锅炉连通，蒸汽板(3)内部开设通孔(32)，且通孔(32)内设有托板(321)；所述托板(321)上端通过一号绳索(22)与V形板(2)的下板面连接，托板(321)的下端初始状态时相互对接；所述冷冻板(4)位于蒸汽板(3)的正下方，且冷冻板(4)的上端通过铰接方式连接在壳体(1)内壁上，冷冻板(4)的下端通过二号绳索(23)连接在V形板(2)的下端面上，且初始状态时，冷冻板(4)的下端与壳体(1)内壁留有空隙，且冷冻板(4)上开设的冷气内溢出口(41)通过二号管道与壳体(1)外界的制冷机连通，冷冻板(4)左下侧设有引流板(42)；所述传送带(5)位于冷冻板(4)正下方，且传送带(5)一端位于壳体(1)内部，传送带(5)的另一端伸出壳体(1)；通过V形板(2)、蒸汽板(3)、一号绳索(22)、冷冻板(4)和二号绳索(23)的配合，实现对大豆的破碎。/n