[发明专利]一种柑橘酵素的制备方法在审
| 申请号： | 201910805160.6 | 申请日： | 2019-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN110367532A | 公开（公告）日： | 2019-10-25 |
| 发明（设计）人： | 郑国 | 申请（专利权）人： | 湖北三峡神农生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 昆明润勤同创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53205 | 代理人： | 付石健 |
| 地址： | 443300 湖北省宜*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种柑橘酵素的制备方法，包括以下步骤：取柑橘，加入红梨酵素菌种和糖，发酵，得柑橘酵素。本发明的有益效果是：所得柑橘酵素苦涩感微弱，口感醇和，富含有促进消化的酶类，如菠萝蛋白酶、水瓜蛋白酶，还有如乳酸杆菌、嗜热链球菌等有益菌，也有一些膳食纤维和益生元，以及维他命等。 | ||
| 搜索关键词： | 柑橘 酵素 制备 蛋白酶 菠萝蛋白酶 嗜热链球菌 促进消化 酵素菌种 乳酸杆菌 膳食纤维 益生元 红梨 酶类 水瓜 发酵 苦涩 | ||
【主权项】：
1.一种柑橘酵素的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：取柑橘，加入红梨酵素菌种和糖，发酵，得柑橘酵素。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北三峡神农生物科技有限公司，未经湖北三峡神农生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910805160.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种玫瑰药桑膏及其制备方法
- 下一篇：一种治疗糖尿病的营养组合物及其应用
