[发明专利]一种核桃抗氧化活性肽及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201910810472.6 | 申请日： | 2019-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN110628853B | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 陈永浩;郝艳宾;齐建勋;李俊;逯晓丹;董宁光;王蓓蓓;张赟齐 | 申请（专利权）人： | 北京市林业果树科学研究院 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/18;A23L33/18;A61K8/64;A61K8/19;A61K8/365;A61K8/73;A61K8/02;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 陈征 |
| 地址： | 100093 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于植物蛋白肽制备技术领域，具体涉及一种核桃抗氧化活性肽及其制备方法和应用。所述核桃抗氧化活性肽的制备方法包括：以核桃粕为原料，依次利用蜂蜜曲霉蛋白酶、中性蛋白酶、Flavourzyme复合蛋白酶进行酶解。本发明还提供了一种双剂型核桃肽泡腾片与无纺布压缩面膜的组合套装，泡腾片A用于崩解后饮用，泡腾片B用于面膜浸渍溶液，通过内服与外敷充分发挥核桃肽的抗氧化活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 氧化 活性 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种核桃抗氧化活性肽的制备方法，其特征在于，包括：以核桃粕为原料，从中提取核桃蛋白，并依次利用蜂蜜曲霉蛋白酶、中性蛋白酶、Flavourzyme复合蛋白酶进行酶解。/n
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