[发明专利]一株产非蛋白类小分子抗菌代谢物的植物乳杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201910843322.5 | 申请日： | 2019-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN110452857B | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 易兰花;曾凯芳;邓丽莉;祁腾;阮长晴;罗惟 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P1/04;A01N63/20;A01P1/00;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 11228 | 代理人： | 武君 |
| 地址： | 400715*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了保藏编号为CGMCC No.17712的植物乳杆菌KZ0310，菌体及其代谢物具有广谱抗菌活性，对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌(包括致病菌和腐败菌)均展现出强抑菌能力，可用于制备抗菌或/和防腐产品，应用于医疗、食品等领域以控制细菌性病原菌或腐败菌。本发明的抗菌代谢物不同于乳酸菌细菌素或抗菌肽，为非蛋白类小分子物质，在使用时可以避免被人、动植物体内的蛋白酶降解失活，从而有利于抗菌活性的稳定发挥，具有良好的开发应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一株产非 蛋白 分子 抗菌 代谢物 植物 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)KZ0310，保藏编号为CGMCC No.17712。/n
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