[发明专利]一种蛹虫草酒精饮料及其应用在审
| 申请号： | 201910859347.4 | 申请日： | 2019-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN110484404A | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 张朝辉;张广;王斌;王振河;杨艳青;张会;李明辉 | 申请（专利权）人： | 河南科技学院 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/023;C12G3/024;C12G3/026;A61K36/8984;A61P1/14;C12R1/645;C12R1/865;A61K35/64 |
| 代理公司： | 11465 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) | 代理人： | 崔自京<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 453003 河南省新*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛹虫草酒精饮料，属于酒精饮料技术领域。包括以下制备子实体的原料：大米80‑120份、铁皮石斛粉4‑6份、蚕蛹粉8‑12份、灵芝粉8‑12份、无菌蒸馏水120‑230份和蛹虫草菌种；待长出子实体后再经高压浸提、发酵、调配和陈酿制得，富含虫草素，腺苷，虫草酸，总多糖，对增强人体免疫力有很好的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 酒精饮料 子实体 人体免疫力 无菌蒸馏水 蛹虫草菌种 铁皮石斛 蚕蛹粉 虫草素 虫草酸 灵芝粉 蛹虫草 总多糖 酿制 富含 浸提 腺苷 制备 发酵 调配 大米 | ||
【主权项】：
1.一种蛹虫草酒精饮料，其特征在于，包括以下制备子实体的原料：大米80-120份、铁皮石斛粉4-6份、蚕蛹粉8-12份、灵芝粉8-12份、无菌蒸馏水120-230份、固态/液态蛹虫草菌种5-25份；还包括发酵所需酿酒酵母活化液8-20份、调配所需无菌蒸馏水≥0份和/或38°-72°白酒≥0份。/n
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