[发明专利]一种有氧发酵系统及工艺在审
| 申请号： | 201910859831.7 | 申请日： | 2019-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN112481101A | 公开（公告）日： | 2021-03-12 |
| 发明（设计）人： | 张志炳;周政;张锋;李磊;孟为民;王宝荣;杨高东;罗华勋;杨国强;田洪舟 | 申请（专利权）人： | 南京延长反应技术研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/21 | 分类号： | C12M1/21;C12M1/02;C12M1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210047 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种有氧发酵系统及工艺，包括：发酵罐，用以使用指定菌种对物料进行发酵、分离罐、至少两个微界面发生器和回流管。与传统方法相比，本发明通过破碎空气使其形成微米尺度的微气泡，使微气泡与原料混合形成气液乳化物，以增大气液两相的相界面积，并达到在较低预设操作条件范围内强化传质的效果；同时，微气泡能够与原料充分混合形成气液乳化物，通过将气液两相充分混合，能够保证系统中的细菌能够充分吸收物料中的氧气，从而防止副产物的生成，进一步提高了所述系统的发酵效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有氧 发酵 系统 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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