[发明专利]一种富硒豆芽的制备方法在审
| 申请号： | 201910879629.0 | 申请日： | 2019-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN112189793A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 金鹏康;师伟;郭地安 | 申请（专利权）人： | 陕西珍硒菁华科技研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L33/16 |
| 代理公司： | 北京开阳星知识产权代理有限公司 11710 | 代理人： | 王璐 |
| 地址： | 710075 陕西省西安市高新*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： |
本发明涉及食品生产技术，具体公开了一种富硒豆芽的制备方法。所述制备方法先将大豆在富硒水中浸泡抽芽，再将抽芽后的大豆转移至富硒土中培育富硒豆芽。其中，所述富硒水由墨玉粉与水按1:50～1:100的质量比混合，经80W的超声处理后，加入墨玉粉质量15％～25％的TiO |
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| 搜索关键词： | 一种 豆芽 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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