[发明专利]一种啤酒发酵酵母量的控制方法有效
| 申请号： | 201910946604.8 | 申请日： | 2019-10-06 |
| 公开（公告）号： | CN112614549B | 公开（公告）日： | 2022-09-30 |
| 发明（设计）人： | 岳鹏;陈记存;韩国涛 | 申请（专利权）人： | 燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司 |
| 主分类号： | G16C20/10 | 分类号： | G16C20/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 273100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： |
本发明涉及啤酒生产工艺，具体为啤酒生产工艺中的酵母添加量控制方法，包括如下步骤：一种啤酒发酵酵母量的控制方法，首先从已经发酵好的啤酒罐锥底取种酵母，称其比重，按如下公式计算啤酒发酵罐中所要添加种酵母容积：V |
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| 搜索关键词： | 一种 啤酒 发酵 酵母 控制 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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