[发明专利]一种十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯自组装载油水凝胶纳米粒子的制备方法有效
| 申请号： | 201910967256.2 | 申请日： | 2019-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN110591120B | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 兰文忠;孙曙光;冀利;苏理;贺晓芳 | 申请（专利权）人： | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 主分类号： | C08J3/075 | 分类号： | C08J3/075;C08L5/00;C08L91/00 |
| 代理公司： | 青岛高晓专利事务所(普通合伙) 37104 | 代理人： | 张清东 |
| 地址： | 250000*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及载油水凝胶纳米粒子的制备方法，该方法以十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯为载体，具体地说就是一种十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯自组装载油水凝胶纳米粒子的制备方法。一种十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯自组装载油水凝胶纳米粒子的制备方法，包括如下步骤：1）溶胀：将十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯加入水中，十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯与水的质量比为1:10~20，溶胀3~8h，得到悬浮液；2）混合：将步骤1）所得的悬浮液与适量的油混合，搅拌，得到乳浊液；3）高速搅拌分散：将步骤2）所得的混合液体用高速搅拌分散机搅拌20~40min，得到分散液；4）高压均质：将步骤3）中所得分散液加入高压均质机中进行高压均质，直到均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 十八 烷酸普鲁兰 多糖 组装 油水 凝胶 纳米 粒子 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯自组装载油水凝胶纳米粒子的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：/n溶胀：将十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯加入水中，十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯与水的质量比为1:10~20，溶胀3~8h，得到悬浮液；/n混合：将步骤1）所得的悬浮液与油混合，搅拌，得到乳浊液；/n高速搅拌分散：将步骤2）所得的乳浊液用高速搅拌分散机搅拌20~40min，搅拌转速14000~16000rpm，得到分散液；/n高压均质：将步骤3）中所得分散液加入高压均质机中进行高压均质，直到均匀，采用英国Malvern的Mastersizer 3000测定粒子粒径为180~190nm。/n
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