[发明专利]一种高温高压降低烟梗果胶含量的工艺方法在审
| 申请号： | 201910971422.6 | 申请日： | 2019-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN110506974A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 孔臻;王兵;张大波;席年生;乔学义;周雅宁;李斌;姚光明;张彩云 | 申请（专利权）人： | 中国烟草总公司郑州烟草研究院 |
| 主分类号： | A24B5/16 | 分类号： | A24B5/16;A24B5/00 |
| 代理公司： | 41110 郑州中民专利代理有限公司 | 代理人： | 黄宇亭<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 450001 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高温高压降低烟梗果胶含量的工艺方法，涉及烟草加工领域。其工艺步骤包括烟梗高温高压膨胀、洗梗溶出果胶、螺旋压榨脱水、压梗、切梗丝、加料、烘丝，最后得到梗丝成品。本发明利用高温高压将坚硬的烟梗膨胀，使其组织结构疏松，并且在高温高压的作用下，烟梗中的长链果胶发生断裂，提高了果胶的溶出率。经过高温高压膨胀、水洗压榨后的烟梗中果胶含量降低，梗丝的品质得以改善，刺激性、辛辣感减轻，在卷烟中的使用比例增加，特别是由于梗丝果胶含量的降低，减轻了烟梗在后续压梗过程中的粘辊和切丝过程中的黏刀现象，提高了梗丝的加工质量和加工效率。本发明工艺简单，可操作性强，效果明显，具有较好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 果胶 高温高压 烟梗 梗丝 压梗 烟草加工领域 膨胀 比例增加 工艺步骤 含量降低 加工效率 螺旋压榨 烟梗膨胀 组织结构 加料 溶出率 压榨 长链 烘丝 切梗 切丝 溶出 洗梗 粘辊 黏刀 疏松 脱水 断裂 卷烟 加工 应用 | ||
【主权项】：
1.一种高温高压降低烟梗果胶含量的工艺方法，包括以下步骤：烟梗水洗、高温高压处理、浸泡洗脱、压榨脱水、压梗切丝、梗丝加料、梗丝干燥，其特征在于：/n所述高温高压处理是将水洗后的烟梗进入高压润梗机进行润梗，水分在高温高压作用下，迅速渗入烟梗内部，出料时，压力瞬间下降至常压，使烟梗体积膨胀，组织变的疏松，/n所述浸泡洗脱是将膨胀后的烟梗置于带有搅拌器的清洗罐中进行清洗，烟梗和液体的比例为1:1.5~3.0，液体为0.5%的柠檬酸水溶液；/n所述压榨脱水是指将浸泡洗脱后的烟梗从清洗罐中排出沥干，恒流量进入螺旋压榨机中进行压榨脱水，压榨后烟梗的含水率为40±2%。/n
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