[发明专利]一种用于浓香型白酒窖池的斜形挂窖盒及挂窖泥方法有效
| 申请号： | 201910979374.5 | 申请日： | 2019-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN110734825B | 公开（公告）日： | 2023-03-28 |
| 发明（设计）人： | 常少健;刘念;张磊;彭奎;李觅;刘义会;王超凯;孙中理;蔡海燕;张颖 | 申请（专利权）人： | 四川省食品发酵工业研究设计院 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人： | 胡琳梅 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于浓香型白酒窖池的斜形挂窖盒，所述挂窖盒为一端开口且空心设置的斜四棱柱体，所述挂窖盒的两个底面为相同的矩形，所述挂窖盒的两个底面分别设有与相邻挂窖盒相互配合的限位件，所述开口位于所述挂窖盒的矩形侧面，所述挂窖盒的表面开设有若干透气孔；本发明还公开了一种浓香型白酒窖池的挂窖泥方法，包括以下步骤：S1.将成熟的窖泥装入若干所述挂窖盒中，装满并抹平，得到若干窖泥盒；S2.沿着窖池的四个侧壁由下至上逐层摆放若干所述窖泥盒，直至若干所述窖泥盒布满侧壁，得到挂窖墙；S3.向所述挂窖墙的内侧面涂抹窖泥并抹平；该方法可以有效降低传统挂窖泥的劳动强度，并且防止窖泥层的垮塌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 浓香 白酒 斜形挂窖盒 挂窖泥 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于浓香型白酒窖池的斜形挂窖盒，其特征在于：所述挂窖盒(1)为一端开口(5)且空心设置的斜四棱柱体，所述挂窖盒(1)的两个底面为相同的矩形，所述挂窖盒(1)的两个底面分别设有与相邻挂窖盒(1)相互配合的限位件，所述开口(5)位于所述挂窖盒(1)的矩形侧面，所述挂窖盒(1)的表面开设有若干透气孔(4)。/n
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