[发明专利]一种麦苗青汁红糖麻花及其制备方法在审
| 申请号： | 201910990204.7 | 申请日： | 2019-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN110915857A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 管高勇 | 申请（专利权）人： | 管高勇 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/40;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18;A21D2/16;A21D2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 343725 江西省吉安*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明是关于一种麦苗青汁红糖麻花及其制备方法，其包括麦苗青汁、红糖、特高筋雪花粉、中筋雪花粉、特殊加工的动物油、鸡蛋、纯植物油、芝麻、酵母和小苏打。本发明通过在组份当中添加入麦苗青汁和红糖，其采用麦苗青汁来代替水，麦苗青汁含有丰富的叶绿素、纤维素,维生素A、C、E及B族、矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素，其中，超抗氧化剂SOD可以帮助清除体内的自由基，降低细胞损伤或突变致癌的几率；红糖与麦苗青汁的配伍使用不但能进一步提高麻花的营养价值和口感，其还能进一步地保护了麦苗青汁中的叶绿素和纤维素,防止叶绿素、纤维素,维生素A、C、E及B族的流失，其是绿色、环保的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦苗 红糖 麻花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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