[发明专利]一种利用毛霉菌种的发酵方法在审
| 申请号： | 201911017431.8 | 申请日： | 2019-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN110859278A | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 蓝德安;林沐;欧敏枝;唐想 | 申请（专利权）人： | 广州市华琪生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 雷兴领 |
| 地址： | 510000 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种利用毛霉菌种的发酵方法，包括以下步骤：1)向2‑5份的无菌黄豆碎，接入0.1‑1份的毛霉菌种，搅拌均匀，得到初发酵培养基；2)初发酵培养基于60‑70℃保温30‑60min，保温期间持续通入2.5‑3.5mg/m |
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| 搜索关键词： | 一种 利用 毛霉 菌种 发酵 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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