[发明专利]一种提高赤藓糖醇生产转化效率的方法及其应用有效
| 申请号： | 201911018566.6 | 申请日： | 2019-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN110628834B | 公开（公告）日： | 2022-12-09 |
| 发明（设计）人： | 李丽;聂在建;程保华;李德春 | 申请（专利权）人： | 山东三元生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/18 | 分类号： | C12P7/18;C12R1/73;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋 |
| 地址： | 256600 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提高赤藓糖醇生产转化效率的方法及其应用，所述方法为：以葡萄糖为原料，以酵母为发酵转化菌株，在发酵转化过程中添加蔗糖合酶和环麦芽糊精‑葡聚糖转移酶，从而提高从葡萄糖到赤藓糖醇的转化率。该方法操作简单，成本低，转化率的提高显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 赤藓糖 生产 转化 效率 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种提高赤藓糖醇生产转化效率的方法，其特征在于，所述方法为：以葡萄糖为原料，以酵母为发酵转化菌株，在发酵转化过程中添加蔗糖合酶和环麦芽糊精-葡聚糖转移酶，从而提高从葡萄糖到赤藓糖醇的转化率。/n
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