[发明专利]一种树枝状葡糖基纳米颗粒的生物合成方法在审
| 申请号： | 201911029692.1 | 申请日： | 2019-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN110714040A | 公开（公告）日： | 2020-01-21 |
| 发明（设计）人： | 缪铭;袁嘉辉;王艳丽;陈一枚;张涛;金征宇 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/18;C12P19/04;B82Y40/00 |
| 代理公司： | 23211 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种树枝状葡糖基纳米颗粒的生物合成方法，属于碳水化合物深加工技术领域。本发明以环状糊精为原料，通过基于体外多糖酶制剂协同催化的一锅法合成技术制备得到树枝状葡糖基纳米颗粒。本发明方法不仅工艺简单、反应条件可控和连续化生产，还具有低成本、环境友好等特点，并且所得树枝状葡糖基纳米颗粒的直径尺寸20‑100nm，绝对分子量大于1.0×10 | ||
| 搜索关键词： | 树枝状 纳米颗粒 葡糖基 碳水化合物 多分散系数 绝对分子量 连续化生产 反应条件 合成技术 环境友好 环状糊精 生物合成 协同催化 营养食品 低成本 多糖酶 深加工 一锅法 可控 体外 制备 化妆品 | ||
【主权项】：
1.一种生物合成树枝状葡糖基纳米颗粒的方法，其特征在于，以环状糊精为原料，在体外多糖酶制剂催化下，一锅法反应得到树枝状葡糖基纳米颗粒；其中，每10g环糊精加入50-200U体外多糖酶制剂进行反应；所述体外多糖酶制剂包括解聚酶和转苷酶。/n
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