[发明专利]一种蒸肉粉调料及其加工工艺在审
| 申请号： | 201911039438.X | 申请日： | 2019-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN110623239A | 公开（公告）日： | 2019-12-31 |
| 发明（设计）人： | 杨含均 | 申请（专利权）人： | 重庆市长寿区可又可食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L7/10 |
| 代理公司： | 50217 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 岳兵 |
| 地址： | 401220 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于调料加工领域，具体公开了一种蒸肉粉调料，包括以下重量份的原料：大米粉70‑90份、糯米粉15‑20份、香料粉2‑3份，其中香料粉包括辣椒面1.1‑1.5份、花椒面0.6‑1.2份、八角面0.1份、桂皮面0.1份、茴香面0.1份，大米粉、糯米粉和香料粉通过大米、糯米和香料经翻炒混合分离一体设备进行混合炒香后分离再分别磨成粉。采用本发明解决现有粉蒸肉调料中大米粉、糯米粉和香料粉的味道由于不能互相渗透导致味道分层的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 香料粉 大米粉 糯米粉 调料 翻炒混合 一体设备 八角面 桂皮面 花椒面 辣椒面 重量份 糯米 炒香 分层 肉粉 香料 茴香 大米 加工 | ||
【主权项】：
1.一种蒸肉粉调料，其特征在于，包括以下重量份的原料：大米粉70-90份、糯米粉15-20份、香料粉2-3份，其中香料粉包括辣椒面1.1-1.5份、花椒面0.6-1.2份、八角面0.1份、桂皮面0.1份、茴香面0.1份，大米粉、糯米粉和香料粉通过大米、糯米和香料经翻炒混合分离一体设备进行混合炒香后分离再分别磨成粉。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆市长寿区可又可食品有限公司，未经重庆市长寿区可又可食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911039438.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
