[发明专利]一种制备骨明胶的方法有效
| 申请号： | 201911040006.0 | 申请日： | 2019-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN110655569B | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 赵伟;马艳丽 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C12P21/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/18 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备骨明胶的方法，属于明胶制备技术领域。本发明的方法可将传统碱法生产骨明胶的预处理过程的三步(浸酸、浸灰、退灰)以及现有的酶法生产骨明胶的预处理过程的两步(浸酸脱矿、酶解)简化为一步(浸酸脱矿与酶解同时进行)，大大降低了骨明胶的生产周期，同时，简化了骨明胶的生产工艺；利用碱法完成生产骨明胶的预处理过程需20～60d，利用现有的酶法完成生产骨明胶的预处理过程需15～25h，而利用本发明的酶法完成生产骨明胶的预处理过程仅需3～6h。此外，本发明的酶法生产1t骨明胶比传统碱法法生产1t骨明胶节省约2.6t碱耗及60％(约300t)的水耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 明胶 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备骨明胶的方法，其特征在于，所述方法为在脱脂骨粉中加入盐酸溶液调节pH至1～3后，在脱脂骨粉与盐酸溶液的混合液中加入酸性蛋白酶于20～30℃的温度下酶解3～6h，得到酶解液；从酶解液中提取得到骨明胶。/n
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