[发明专利]手撕砖茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201911048494.X | 申请日： | 2019-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN110754540B | 公开（公告）日： | 2023-06-09 |
| 发明（设计）人： | 谭伟中;杨秀芳;熊德卿;罗建红;李训华;陈友元;王聪;罗又花 | 申请（专利权）人： | 湖南安化芙蓉山茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所 43005 | 代理人： | 王以森 |
| 地址： | 413522 湖南省益阳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 手撕砖茶及其制备方法，涉及一种砖茶产品及其加工方法。包括毛茶制备，汽蒸压制和干燥。所述毛茶制备：先对鲜叶进行摊青，然后将摊青后的茶叶放入挤压容器内，施以平行破壁挤压力进行破壁挤压，将茶叶挤压成迎光为半透明状，再经渥堆发酵和干燥，制成保持茶叶原始平展形状的黑毛茶。然后将黑毛茶装入能透入蒸气的砖茶模具箱内，将一片片保持茶叶原始平展形状的黑毛茶振动整理成一层层的平铺茶叶后汽蒸压制。本发明突破了人们的固有思维，取消了杀青和揉捻工序，采取挤压方式破壁，破壁率高达90%以上，破壁后茶叶能保持原有形状。所压制出来的手撕砖茶饮用时无须借用工具，用手撕就能对坚硬砖体进行分解，解决了人们认为不可能解决的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 砖茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.手撕砖茶，其特征在于：砖体由若干层茶叶叠压组成，每一层茶叶布满了若干片保持茶叶原始平展形状的黑毛茶。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南安化芙蓉山茶业有限责任公司，未经湖南安化芙蓉山茶业有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911048494.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种五香调味油的制作方法
- 下一篇：一种红茶的炒制方法
