[发明专利]一种凝结芽孢杆菌JY69及其制备活菌型混合莓果浆的方法在审
| 申请号： | 201911057425.5 | 申请日： | 2019-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN110692719A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 赵景阳 | 申请（专利权）人： | 南京神农园食品产业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133;A23C9/13;C12N1/20;C12R1/07 |
| 代理公司： | 32330 连云港联创专利代理事务所(特殊普通合伙) | 代理人： | 刘刚 |
| 地址： | 211200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种凝结芽孢杆菌JY69,其保藏号为CGMCC No.18454；已于2019年09月02日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。并公开了一种采用凝结芽孢杆菌JY69制备活性益生菌混合莓果浆的方法，所得果浆可在0～10℃下可以保存90天，而且益生菌可以存活状态到达肠道，这样可以分泌乳酸，改善肠道菌群，促进通便和提高免疫力的功效，活菌型混合莓果浆中还含有黑莓，蓝莓，树莓，桑葚果浆及保加利亚乳酸杆菌、嗜热链球菌、和双歧杆菌，还含有低聚异麦芽糖和低聚木糖两种益生元；营养丰富，无异味，口感细腻，酸甜适中，极大地满足对健康生活有较高追求的人的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 保藏 凝结芽孢杆菌 莓果 保加利亚乳酸杆菌 中国微生物菌种 低聚异麦芽糖 活性益生菌 嗜热链球菌 微生物中心 肠道菌群 存活状态 低聚木糖 健康生活 口感细腻 桑葚果浆 双歧杆菌 无异味 益生菌 益生元 肠道 果浆 黑莓 活菌 蓝莓 乳酸 树莓 通便 分泌 制备 免疫力 保存 管理 | ||
【主权项】：
1.一种凝结芽孢杆菌JY69,其保藏号为CGMCC No.18454；已于2019年09月02日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。/n
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