[发明专利]一种无患子蛋白肽及其制备方法在审
| 申请号： | 201911058708.1 | 申请日： | 2019-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN110846364A | 公开（公告）日： | 2020-02-28 |
| 发明（设计）人： | 陈香梅;徐庆庆;曾琳;冉迪;辛美果 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/30;C07K1/14 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 朱继超 |
| 地址： | 528000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无患子蛋白肽及其制备方法。制备方法包括无患子的前处理步骤、蛋白质提取步骤、酶解步骤和添加白玉兰提取物步骤，通过对工艺的简化和对酶的优选使得本发明的方法更适合工业化。本发明采用酶法提取天然无患子中的无患子蛋白肽，工艺简单，酶解效果更好，制得的无患子蛋白肽不含任何化学成分与激素，对人体无任何毒副作用，且加入白玉兰提取物进行调配，赋予其特有的白玉兰香味，纯天然提取物加上沁人心脾的花香，更能让人接受和喜欢。另一方面，提高了对植物原料的开发利用率和蛋白质资源的附加值，经济环保，促进了我国农副产品加工业的持续健康发展。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无患子 蛋白 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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