[发明专利]烹饪器具及其烹饪控制方法和控制装置在审
| 申请号： | 201911067050.0 | 申请日： | 2019-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN112754299A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 龚艳玲;李晶;苏莹;王丽英 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J36/32 | 分类号： | A47J36/32 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 单冠飞 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出一种烹饪器具及其烹饪控制方法和控制装置，所述方法包括以下步骤：获取烹饪器具内的米量；根据米量，并通过目标参数关系，确定目标沸腾时间，其中，目标参数关系用于指示米量与目标沸腾时间的对应关系；在沸腾阶段，控制烹饪器具进行加热，直至加热时间达到目标沸腾时间，以控制抗性淀粉的含量。本发明的烹饪控制方法，能够在烹饪沸腾阶段对沸腾时间进行控制，以控制米的含水率及糊化程度，达到控制抗性淀粉含量的目的，大大提高了用户体验。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 器具 及其 控制 方法 装置 | ||
【主权项】：
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