[发明专利]一种可控温的高压液酶在线流加系统在审
| 申请号： | 201911072857.3 | 申请日： | 2019-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN110694501A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 谭家伟;陈颖娴;林嘉亮 | 申请（专利权）人： | 广东奇乐趣食品科技有限公司 |
| 主分类号： | B01F5/06 | 分类号： | B01F5/06;B01F15/00;B01F15/02;B01F15/06 |
| 代理公司： | 44214 广州市红荔专利代理有限公司 | 代理人： | 李彦孚 |
| 地址： | 528137 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种可控温的高压液酶在线流加系统，包括板式换热器、以及加压缓冲罐、乳化膏混合流加管道系统；本发明结构简单，通过板式换热器对流加物料液体酶预先进行升温，并通过加压缓冲罐的蒸汽夹套进行加热，能快速地把流体温度稳定在65℃左右，有效地缩短了物料的升温时间，提升了升温效率的同时减少了酶制剂在高温中维持的时间；该系统可按生产批次可一次性往加压缓冲罐内加入所需的液体酶物料备用，通过气动阀与流量计可有效控制流加的速度；流加的过程依靠压力差完成进料，可有效防止因压力的波动而导致的物料逆流现象；系统内物料温度与流加物料温度接近，不会出现因骤冷而导致的部分物料提早凝固和物料混合不均等不良现象。 | ||
| 搜索关键词： | 流加 加压 板式换热器 缓冲罐 流量计 不良现象 管道系统 流加系统 温度稳定 物料混合 物料逆流 物料液体 有效控制 蒸汽夹套 高压液 混合流 可控温 酶制剂 气动阀 压力差 液体酶 一次性 有效地 地把 缓冲 流体 乳化 骤冷 加热 备用 对流 凝固 生产 | ||
【主权项】：
1.一种可控温的高压液酶在线流加系统，其特征在于：包括板式换热器、以及加压缓冲罐、乳化膏混合流加管道系统，所述的板式换热器通过管道与加压缓冲罐连通，所述的加压缓冲罐上端设置有压缩空气进气口和电动减压阀，通过所述的压缩空气进气口和电动减压阀调节加压缓冲罐内的压力；所述的加压缓冲罐下端与乳化膏混合流加管道系统连通；/n液体酶制剂从储罐流入，经由管道进入板式换热器将温度提升至65℃，再加入到加压缓冲罐中经加压缓冲罐加压后流入乳化膏混合流加管道系统内；/n所述的加压缓冲罐外侧还包裹有蒸汽夹套，通过向所述的蒸汽夹套内充入蒸汽以维持压缓冲罐罐体内的温度在65℃；/n并且所述的加压缓冲罐罐体内的压力略大于乳化膏混合流加管道系统内的压力，所述的加压缓冲罐内的压力为0.62-0.65mpa，所述乳化膏混合流加管道系统内的压力为0.55-0.58mpa。/n
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