[发明专利]一株酿酒酵母基因工程菌及其构建方法与应用有效
| 申请号： | 201911075347.1 | 申请日： | 2019-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN110747138B | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 应汉杰;张德力;陈勇;奚迅;丁赛;俞莹;王芳娟;梁偲策;欧阳平凯 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/81;C12N15/90;C12N15/31;C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 胡建华 |
| 地址： | 210000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株敲除FLO8基因的酿酒酵母基因工程菌，属于微生物基因工程领域。本发明还公开了基因工程菌的构建方法，利用金担子素抗性标记AurR基因构建了FLO8基因敲除组件并成功转化酿酒酵母酵母菌株。本发明进一步地公开了基因工程菌在固定化发酵生产模型中的应用。与原始菌株相比，本发明使酿酒酵母在游离发酵中絮凝特性明显减弱，在固定化发酵中，形成的生物被膜减少，黏附性降低，游离细胞明显增多。 | ||
| 搜索关键词： | 酿酒 酵母 基因工程 及其 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一株酿酒酵母基因工程菌，其特征在于，该菌株由原始酿酒酵母的FLO8基因失活得到。/n
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