[发明专利]一种具有杜仲风味的番茄酵素饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201911078999.0 | 申请日： | 2019-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN110692882A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 晁谨;苏亚平;孙海娟;赵彦;孙帆;付林;高保军 | 申请（专利权）人： | 山东博华高效生态农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00;A23L33/105;A23L2/52 |
| 代理公司： | 37205 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人： | 赵斌;苗峻 |
| 地址： | 256500*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于饮品领域，具体涉及一种具有杜仲风味的番茄酵素饮品及其制备方法，按质量份计，以番茄酵素30～60份，杜仲浸提液40～70份，白砂糖4～7份，复配，得到具有杜仲风味的番茄酵素饮品，番茄酵素组分的质量配比为：番茄汁：35～50％，红枣：2～3％，枸杞：0.1～0.2％，红茶：0.03～0.1％，牛蒡：0.07～0.2％，绿茶：0.05～0.1％，人参：0.02～0.08％，麸皮：0.05～0.1％，白砂糖：4～8％，复合菌种：5～10％，水：余量。该饮品集番茄、酵素、杜仲功能优势于一体，口感酸甜适宜，使消费者在享受美味的同时，兼获抗氧化、促消化、调节血压、提高免疫力的额外价值。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄酵素 杜仲 饮品 白砂糖 牛蒡 酵素 麸皮 复合菌种 功能优势 质量配比 促消化 番茄汁 浸提液 抗氧化 质量份 红茶 复配 免疫力 制备 枸杞 番茄 红枣 绿茶 人参 血压 | ||
【主权项】：
1.一种具有杜仲风味的番茄酵素饮品，其特征在于：按质量份计，以番茄酵素30～60份，杜仲浸提液40～70份，白砂糖4～7份，进行复配，得到具有杜仲风味的番茄酵素饮品。/n
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