[发明专利]一种辅助调节肠道免疫功能的全营养配方食品有效
| 申请号： | 201911095344.4 | 申请日： | 2019-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN110742266B | 公开（公告）日： | 2022-11-01 |
| 发明（设计）人： | 陆文伟;陈卫;钱成;翟齐啸;刘小鸣;赵建新;杭锋;张灏 | 申请（专利权）人： | 江南大学;江南大学(扬州)食品生物技术研究所 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/125;A23L33/19;A23L33/185;A23L33/115;A23L33/21;A23L33/155;A23L33/15;A23L33/16 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辅助调节肠道免疫功能的全营养配方食品，属于特殊医学用途配方食品领域。本发明发现炎性肠病全营养配方食品具有调节免疫从而改善炎性肠病的作用，具体体现在：(1)具有抑制肠炎小鼠结肠缩短的作用；(2)降低MPO(髓过氧化物酶)的活性；(3)具有抑制促炎因子IL‑6和TNF‑α表达的作用；(4)具有抑制促炎因子IL‑17表达的作用。因此，本发明中的配方食品在临床应用中具有巨大的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辅助 调节 肠道 免疫 功能 营养 配方 食品 | ||
【主权项】：
1.一种炎症肠病全营养配方食品，其特征在于，包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、复合维生素、复合矿物质和营养强化剂；按供能比计，每100千卡所述食品中，蛋白质供能15％-20％；所述脂肪供能20％-30％；所述碳水化合物供能50％-65％；所述蛋白质为乳清蛋白、酪蛋白和马铃薯蛋白的混合蛋白或马铃薯蛋白；按质量计，所述膳食纤维≥2.7g，所述复合维生素≥6.2mg，所述复合矿物质≥527.6mg，所述营养强化剂为22.2-166.7mg。/n
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