[发明专利]一种香菜籽配制酒及其生产工艺在审
| 申请号： | 201911103482.2 | 申请日： | 2019-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN110669624A | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 吕兴龙;孙国昌 | 申请（专利权）人： | 会稽山绍兴酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 33220 绍兴市越兴专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 鲁超 |
| 地址： | 312000 浙江省绍*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种香菜籽配制酒及其生产工艺，包括如下重量份的原料配制而成：水、米酒和香菜籽依次为40‑60:40‑60:1‑3；其生产工艺包括以下步骤：（1）原料筛选及准备；（2）调配；（3）粗过滤；（4）冷冻；（5）过滤；（6）灌装；（7）杀菌；（8）包装到成品。本发明香菜籽配制酒是在传统米酒酿造的基础上，配以香菜籽、陈皮等，采用独特工艺精心配制而成的一种新型露酒。 | ||
| 搜索关键词： | 香菜籽 配制酒 生产工艺 传统米酒 独特工艺 原料配制 原料筛选 粗过滤 重量份 米酒 陈皮 灌装 露酒 杀菌 酿造 配制 过滤 冷冻 调配 | ||
【主权项】：
1.一种香菜籽配制酒，其特征在于，包括如下重量份的原料配制而成：水、米酒和香菜籽依次为40-60:40-60:1-3。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于会稽山绍兴酒股份有限公司，未经会稽山绍兴酒股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911103482.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种菊花养生酒及其制备方法
- 下一篇：一种具备养生功能的白酒
