[发明专利]一种合成γ-氨基丁酸的生物转化方法有效

专利信息
申请号: 201911105117.5 申请日: 2019-11-13
公开(公告)号: CN110982855B 公开(公告)日: 2022-10-11
发明(设计)人: 王凌琴;李海星;贾梦雅;孙天翼 申请(专利权)人: 南昌大学
主分类号: C12P13/00 分类号: C12P13/00;C12N1/20;C12R1/24
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 330000 江西省*** 国省代码: 江西;36
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摘要: 发明提供了一种高效合成γ‑氨基丁酸的生物转化方法。该技术方案以前期选育的短乳杆菌CCTCC M2018462为发酵菌株,通过菌株、培养基、培养工艺三方面的协同配合达到了异常高水平的GABA产量。具体来看,本发明首先将短乳杆菌CCTCC M2018462接种于特定成分的种子培养基中,以30~35℃的温度摇床培养7~9h,使培养液OD600值达4~6之间,得到种子培养液;而后以10%的接种量接入特定成分的发酵培养基中,以30~35℃的温度静置培养36~72h,所得培养液中即累积了高含量的GABA。实验验证表明,本发明所得的乳酸菌发酵液中GABA含量高达280~320g/L,为目前报道的最高水平。本发明使GABA产量得到显著提升,为乳酸菌发酵产GABA的规模化应用奠定了良好的基础。
搜索关键词: 一种 合成 氨基 丁酸 生物转化 方法
【主权项】:
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