[发明专利]一种模拟柑橘果实机械损伤的方法及应用在审
| 申请号： | 201911111217.9 | 申请日： | 2019-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN110749503A | 公开（公告）日： | 2020-02-04 |
| 发明（设计）人： | 曹锦萍;孙崇德;陈烨芝;王岳;徐昌杰;陈昆松 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | G01N3/08 | 分类号： | G01N3/08;G01N3/40;G01N33/02 |
| 代理公司： | 33200 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 赵杭丽 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种模拟柑橘果实机械损伤的方法及应用。该方法通过质构仪模拟挤压和果柄等尖锐物品的穿刺，从而模拟运输过程中果实所受到的不同机械外力损伤情况。利用本发明中方法得到的柑橘果实质构特性和机械损伤模拟结果，可用于优化柑橘运输环境研究中，为不同柑橘果实的抗压特性研究、减震材料以及包装模式的开发等提供参考依据。 | ||
| 搜索关键词： | 柑橘果实 机械损伤 柑橘 模拟运输过程 包装模式 参考依据 机械外力 尖锐物品 减震材料 模拟结果 特性研究 运输环境 穿刺 质构仪 果柄 抗压 可用 挤压 损伤 果实 优化 应用 开发 研究 | ||
【主权项】：
1.一种模拟柑橘果实机械损伤的方法，其特征在于，包括两个部分：压缩试验、模拟机械损伤试验；压缩试验利用质构仪和探头，获得柑橘果实本身的硬度、抗压性、脆性、弹性质构特性；模拟机械损伤试验利用不同直径的探头模拟不同挤压造成的机械伤，选用P100探头挤压模拟果实与外包装以及果实与果实之间平滑挤压，选用P5探头挤压模拟果实与尖锐物体之间的戳伤。/n
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