[发明专利]一种利用红外辐射技术制备浓香型油脂体的方法

摘要

本发明属于油料精深加工技术领域，具体涉及一种利用红外辐射技术制备浓香型油脂体的方法。该方法包括：原料预处理、红外辐射增香、浸泡、研磨、过滤、分离等步骤。本申请中，发明人利用红外辐射技术对油脂体进行了增香加工处理，同时结合对相关加工工艺的优化，使得所制备的油脂体具有产品风味浓郁、提取效率高、操作简单、生产周期短等优点，可为油脂体在工业上的应用奠定生产基础，从而更好适应特色型工业化发展的需求。

主权项

1.一种利用红外辐射技术制备浓香型油脂体的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：/n（一）原料预处理/n对含有油脂体的油料原料进行脱壳、除杂、清洗预处理；/n（二）红外辐射增香/n将步骤（一）中预处理后的油料原料混匀、铺平，置于红外辐射加热箱中进行辐射增香处理；/n所述红外辐射为波长5.6~1000 μm的具有加热辐射功能的远红外辐射；/n（三）浸泡/n将步骤（二）中红外辐射处理后的油料原料用水浸泡处理；/n（四）研磨、过滤/n对步骤（三）中浸泡处理后的油料原料充分研磨，得到匀浆物，然后过滤，收集滤液；/n（五）分离/n从步骤（四）中所收集滤液中分离获得浓香型油脂体。/n