[发明专利]一种海藻益生元护胃饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201911130140.X | 申请日： | 2019-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN110731432A | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 薛长湖;王静凤;姜晓明;冯婷玉;符萌;张伟;常耀光;王玉明;牟海津 | 申请（专利权）人： | 青岛锦慧盛源生物科技发展有限公司;青岛海洋食品营养与健康创新研究院 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23L29/00;A23L29/238;A61K36/734;A61P1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及功能性饮料技术领域，尤其涉及一种海藻益生元护胃饮料及其制备方法。包括以下质量分数的原料：20‑30份海藻酸钠、13‑25份瓜尔胶提取物、5‑15份海藻提取物、1‑6份瓜尔胶、80‑100份白砂糖、1‑8份柠檬酸、5‑20份浓缩山楂汁及800‑1000份软水。制备中以海藻提取物，瓜尔胶提取物及海藻酸钠为原料，添加浓缩山楂汁，辅以白砂糖、柠檬酸，灌装后经杀菌制成。本发明通过激活抗氧化酶活性、减少脂质过氧化和炎症反应而实现防治酒精性胃溃疡的目的，得到了一种效果好、可大规模流通的海藻益生元护胃饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 瓜尔胶 白砂糖 柠檬酸 海藻提取物 浓缩山楂汁 海藻酸钠 海藻 提取物 益生元 护胃 制备 饮料 酒精性胃溃疡 抗氧化酶活性 功能性饮料 脂质过氧化 炎症反应 质量分数 灌装 软水 杀菌 激活 防治 流通 | ||
【主权项】：
1.一种海藻益生元护胃饮料，其特征在于包括以下质量分数的原辅料：20-30份海藻酸钠、13-25份瓜尔胶提取物、5-15份海藻提取物、1-6份瓜尔胶、80-100份白砂糖、1-8份柠檬酸、5-20份浓缩山楂汁及800-1000份软水。/n
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