[发明专利]一种肠膜蛋白粉的制备方法在审
| 申请号： | 201911137715.0 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN110973340A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 顾菀婷;洪翊棻;杨红军;高书甫;熊娟 | 申请（专利权）人： | 山川生物科技（武汉）有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00;A23J3/34;A23L5/20;A23J3/04;A23K20/147;A23K50/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430206 湖北省武汉市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种肠膜蛋白粉的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜的鸡肠切碎成鸡肠碎屑，清洗后将鸡肠碎屑磨碎制成鸡肠原料浆液；（2）将步骤（1）制得的鸡肠原料浆液进行脱油处理；（3）对鸡肠原料浆液进行脱臭处理；（4）对物料进行均质处理；（5）对物料进行酶解处理；（6）进行喷雾干燥制得。通过本发明的制备方法，可以高效利用屠宰场的鸡肠副产物，将鸡肠制备成肠膜蛋白产品，用鸡肠制得的肠膜蛋白产品饲喂猪只大大降低了同源性生物安全性隐患，该肠膜蛋白产品无杂质，去除了油脂，保存时间长，小肽含量高，极大消除了原有臭味，提升了产品感官和猪只诱食性，生产成本低，且有利于环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膜蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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