[发明专利]一种怀山药脂肪酸的提取方法在审
| 申请号： | 201911140512.7 | 申请日： | 2019-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN110776991A | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 段丽萍;朱颖;苗丽坤;陈胜;魏海帅 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;武汉黄鹤楼香精香料有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/04;C11B1/10 |
| 代理公司： | 33246 浙江千克知识产权代理有限公司 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种怀山药脂肪酸的提取方法，包括以下步骤：S1.碱液去皮；S2.微波条件下，加入0.1%‑0.3%的植酸护色；S3.打浆并离心；S4.添加复合酶，降低粘液粘度，所述复合酶包括纤维素酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶；S5.喷雾干燥后，经二氧化碳超临界萃取，得所述怀山药脂肪酸，在超临界状态下使用CO2作为萃取剂，溶剂消耗少，产品得率高，二氧化碳流体为绿色无污染溶剂，廉价易得，萃取的山药油脂纯度高，无溶剂残留，萃取周期短，无环境污染等特点，且方法简单，适合工业化大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酸 复合酶 山药 二氧化碳超临界萃取 二氧化碳流体 工业化大生产 超临界状态 甘露聚糖酶 无溶剂残留 打浆 木聚糖酶 喷雾干燥 溶剂消耗 微波条件 纤维素酶 油脂纯度 粘液粘度 萃取周期 怀山药 萃取剂 溶剂 得率 护色 碱液 去皮 植酸 萃取 | ||
【主权项】：
1.一种怀山药脂肪酸的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1.碱液去皮；/nS2.微波条件下，加入0.1%-0.3%的植酸护色；/nS3.打浆并离心；/nS4.添加复合酶，降低粘液粘度，所述复合酶包括纤维素酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶；/nS5.喷雾干燥后，经二氧化碳超临界萃取，得所述怀山药脂肪酸。/n
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