[发明专利]一种黄花下饭菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201911151588.X | 申请日： | 2019-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN112823663A | 公开（公告）日： | 2021-05-21 |
| 发明（设计）人： | 蒋友吉;万基荣;陈冲 | 申请（专利权）人： | 湖南有吉食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L5/20;A23L27/00;A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421622 湖南省衡*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种黄花下饭菜的制备方法，依次包括如下步骤：（1）将鲜黄花菜用水焯一下，然后黄花菜捞起，然后用清水浸泡2‑3个小时，去除秋水仙碱；（2）将去除秋水仙碱的黄花菜控去水分；（3）然后将黄花菜放入调好的汤料中腌制后烧开，烧开后捞出黄花菜，将其含水量调整30‑40%；（4）再将其与剁椒酱和红油搅拌，即可制得黄花下饭菜。该方法得到的黄花下饭菜颜色鲜亮，调味丰富，容易引起食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄花 饭菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南有吉食品有限公司，未经湖南有吉食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911151588.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
