[发明专利]一种香椿果实中提取的天然抑菌剂在审
| 申请号： | 201911151898.1 | 申请日： | 2019-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN112823631A | 公开（公告）日： | 2021-05-21 |
| 发明（设计）人： | 刘常金;郑威;张旭 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A01N65/26 | 分类号： | A01N65/26;A01N43/16;A01P1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300222 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明主要涉及天然抑菌剂领域，公开了一种从香椿果实中提取的天然抑菌剂，所述抑菌剂首次从香椿果实中分离得到，该天然抑菌剂抑菌效果明显，最低抑菌浓度为0.1mg/mL，滤纸片法测得抑菌环直径为1mm。本发明可以增加香椿副产物附加值，并增加市场上食品抑菌剂种类，提高食品安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香椿 果实 提取 天然 抑菌剂 | ||
【主权项】：
暂无信息
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