[发明专利]一种蒸煮水循环利用的高温灭菌装置在审
| 申请号： | 201911158012.6 | 申请日： | 2019-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN110741879A | 公开（公告）日： | 2020-02-04 |
| 发明（设计）人： | 雷静桃 | 申请（专利权）人： | 雷静桃 |
| 主分类号： | A01G18/30 | 分类号： | A01G18/30 |
| 代理公司： | 35217 福州市鼓楼区鼎兴专利代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 陈玉琴;杨慧娟 |
| 地址： | 350601 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒸煮水循环利用的高温灭菌装置，包括炉台和灭菌锅，灭菌锅包括一体的弧面锅底、锅壁和拱形锅顶，弧面锅底内凹嵌置于炉台上，锅壁围合于弧面锅底的上方，拱形锅顶横固于锅壁中段，拱形锅顶的中心位置设有逸汽管，蒸煮室的上方设有一冷凝锅，冷凝锅的下方设有一集水漏斗，集水漏斗的下方设一回水管，回水管伸至筛板的下方，逸汽管端部穿过集水漏斗正对于冷凝锅的底部，锅壁上设有一出气口。本发明通过将弧面锅底内的水蒸发形成的水蒸汽变成水，收回利用，为弧面锅底添水，以弥补弧面锅底的水因蒸发而减少的部分，使得整个灭菌过程中，弧面锅底的水位基本可维持一定值，而不会大幅减少，避免弧面锅底内的水因蒸发减少而干锅的情况。 | ||
| 搜索关键词： | 弧面 锅壁 集水漏斗 拱形 冷凝锅 锅顶 回水管 灭菌锅 汽管 蒸发 高温灭菌装置 水循环利用 灭菌过程 炉台 出气口 水蒸发 水蒸汽 蒸煮室 干锅 内凹 筛板 围合 蒸煮 中段 水位 穿过 | ||
【主权项】：
1.一种蒸煮水循环利用的高温灭菌装置，包括炉台和设于炉台上的灭菌锅，灭菌锅包括一体的弧面锅底、锅壁和拱形锅顶，弧面锅底内凹嵌置于炉台上，锅壁围合于弧面锅底的上方，其特征在于：拱形锅顶横固于锅壁中段且与锅壁内侧密封连接，所述弧面锅底、锅壁和拱形锅顶所围成空间构成蒸煮室，蒸煮室内、拱形锅顶的下方设有横固于锅壁上的筛板，拱形锅顶的中心位置还设有与灭菌锅蒸煮室连通的逸汽管，蒸煮室的上方设有一冷凝锅，冷凝锅横固于内侧锅壁上且与锅壁密封连接，冷凝锅为向蒸煮室凸出的弧面结构，锅壁、拱形锅顶和冷凝锅所形成空间构成蒸汽冷凝室，蒸汽冷凝室内、冷凝锅的下方设有一集水漏斗，集水漏斗的边缘横固于内侧锅壁上且与锅壁密封连接，集水漏斗的咀部位于非其中心位置处，集水漏斗的下方设一回水管，回水管的一端正对于集水漏斗的咀部，回水管的另一端伸至蒸煮室内、筛板的下方，逸汽管端部穿过集水漏斗正对于冷凝锅的底部，锅壁上设有一将蒸汽冷凝室与外部空气连通的出气口，工作时，弧面锅底内置有蒸煮用的水，食用菌培养料放于蒸煮室内的筛板上，冷凝锅内置有冷水。/n
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