[发明专利]一种饼的自动制作自动售卖的方法及设备

摘要

本发明涉及烧饼等食品的自动制作自动售卖的技术领域，尤其是指各种口味的烧饼、千层饼、煎饼、压饼、面包的自动制作自动售卖的方法及其全自动设备，其包括机架，所述机架上设置有冷柜、烧饼制作装置、煎饼制作装置、包装装置、无人驾驶电动车、人机界面控制系统及机器APP客户端装置。本发明结构新颖，可以即时为客人制作各种口味烧饼、千层饼、煎饼、压饼和面包等食品。

主权项

1.一种饼的自动制作自动售卖的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n步骤一，将揉制好并且分好的烧饼面团放到储面团架里, 储面团架置于冷柜中；/n将揉制好并且包好馅的烧饼面团放到储面团架里, 储面团架置于冷柜中；/n将揉制好并放好香葱等调料的煎饼面团放到储面团架里, 储面团架置于冷柜中；/n将揉制好并且分好的面包面团放到储面团架里, 储面团架置于冷柜中；/n将用于制作压饼的面团放到储面团架里, 储面团架置于冷柜中；/n步骤二，客人通过人机界面选订食品,或通过机器APP客户端远程订购食品,并通过移动支付支付货款；/n步骤三, 客人下单后,机器按下列动作顺序工作:下灶移到注油位置,在下灶中心位置注上定量食用油----下灶移到上灶正下方,上灶下压到下灶位置,上灶粘上食用油---下灶移到撒芝麻位置,撒上芝麻---下灶移到储面团位置,放上面团---下灶移到上灶正下方,上灶下压压平面团---下灶再移到注油位置,在面饼中心位置注上定量食用油---下灶再移到撒芝麻位置,在面饼上撒上芝麻---下灶移回上灶正下方,上灶下压到一定位置---上下两灶同时按设定的温度和时间加热---上灶打开到指定高度,下灶后移,刮铲将饼铲下滑落到包装纸上；/n步骤四，客人根据提示将食物取走, 或机器通过客人发送的定位位置,由无人驾驶电动车送给远程订购客人。/n