[发明专利]一种怡香山茶油的制备方法在审
| 申请号： | 201911160924.7 | 申请日： | 2019-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN112831365A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 谭传波;黄闺;赖琼玮;杨耀学;张帆;陈劲松;凌小辉;吴丹;周娟;周魁香;罗芳;胡娜 | 申请（专利权）人： | 湖南大三湘茶油股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421311 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种怡香山茶油的制备方法，依次包括如下工艺步骤：（1）将糖和氨基酸溶于水中，得到氨基酸—糖混合液；（2）将油茶籽粉碎，并将步骤（1）所得氨基酸—糖混合液均匀喷洒粉碎的油茶籽上，得到油茶籽颗粒；（3）将步骤（2）所得油茶籽颗粒进行调质，得到调质油茶籽颗粒；（4）将步骤（3）调质油茶籽颗粒进行物理压榨得到毛油；（5）将步骤（4）所得毛油过滤得到怡香山茶油。本发明得到的怡香山茶油，达到国家食用油标准，同时丰富了山茶油香味，是一种低成本、高效益的新的生产工艺。并且本发明具有艺简单、运行成本低廉以及产品质量稳定的优点，利用本发明制备出的香味山茶油能产生较高的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香山 茶油 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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